Zupa grochowa z karkówką i kiełbasą

(1)

45 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

75 g

Zupa grochowa Nasza Specjalność WINIARY

50 g

Marchewka

Cebula

400 g

Karkówka wieprzowa

Kiełbasa wieprzowa

250 g

Kapusta biała

2 łyżek

Oliwa z oliwek

1 łyżeczka

Majeranek

1 łyżeczka

Korzeń imbiru

trochę

Pieprz czarny

50 g

Seler naciowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

12.32 g

Wartość energetyczna

670.09 kcal

Tłuszcze

46.46 g

Białko

39.97 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa grochowa z karkówką i kiełbasą to istna gratka dla miłośników mięsa, a zwłaszcza – wieprzowiny. Do jej przygotowania potrzebujesz bowiem zarówno karkówki, jak i kiełbasy śląskiej. Swój głęboki aromat i wspaniały smak grochówka zawdzięcza jednak nie tylko dodatkowi smakowitych mięs, ale także – kapusty i… sosu sojowego oraz imbiru. Dzięki nim zupa grochowa z karkówką i kiełbasą jest nie tylko pożywna, ale też zdrowa i rozgrzewająca. Ważne, by Twoja zupa grochowa była wzbogacona w rozgrzewające składniki i zioła – dzięki nim przegoni każdą niepogodę i jesienną chandrę, a także skutecznie rozgrzeje Cię w chłodne dni tej złotej pory roku.

Krok 1
10 min

Obierz i pokrój w kostkę marchew i seler. Następnie pokrój w kostkę karkówkę, kiełbasę i kapustę.
Krok 2
10 min

Rozgrzej olej i podsmaż karkówkę, delikatnie doprawiając solą i pieprzem.
Krok 3
10 min

Gdy będzie zrumieniona, dodaj cebulę i poczekaj, aż się zeszkli. Wtedy dołóż kiełbasę i przesmaż wszystko razem.
Krok 4
10 min

Wlej 1 litr wody, wrzuć warzywa i kapustę. Gotuj do miękkości.
Krok 5
3 min

Zupę grochową rozprowadź w szklance wody i wlej do całości. Gotuj razem przez 5 minut.
Krok 6
2 min

Dopraw do smaku pieprzem, imbirem i majerankiem.

Krok 1 z 6

Obierz i pokrój w kostkę marchew i seler. Następnie pokrój w kostkę karkówkę, kiełbasę i kapustę.

Krok 2 z 6

Rozgrzej olej i podsmaż karkówkę, delikatnie doprawiając solą i pieprzem.

Krok 3 z 6

Gdy będzie zrumieniona, dodaj cebulę i poczekaj, aż się zeszkli. Wtedy dołóż kiełbasę i przesmaż wszystko razem.

Krok 4 z 6

Wlej 1 litr wody, wrzuć warzywa i kapustę. Gotuj do miękkości.

Krok 5 z 6

Zupę grochową rozprowadź w szklance wody i wlej do całości. Gotuj razem przez 5 minut.

Krok 6 z 6

Dopraw do smaku pieprzem, imbirem i majerankiem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Zupa grochowa z karkówką i kiełbasą

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5